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天天速递!茴香豆是什么?茴香豆主要材料有哪些?

2023-03-14 14:31:59来源:互联网  


(资料图片)

生活中,很多人都不知道茴香豆,其实非常简单,下面就是小编搜索到的茴香豆相关的一些知识,我们一起来学习下吧!

1、茴香豆原是浙江省绍兴地区特色地方小吃,主要材料有蚕豆、茄香等,辅料有八角茴香、桂皮、盐等。

2、茴香豆五香馥郁,咸而透鲜,回味微甘。

3、由于价廉物美,经济实惠,逐步被城乡酒店作为四季常备的“过酒坯”;儿童、妇女也愿花点零钱一饱口福。

4、因而茶馆、小摊也乐于这种小本经营,逐渐成为有浓郁乡土气息的风味特产。

5、鲁迅在《孔乙己》一文中写到“他不回答,对柜里说,“温两碗酒,要一碟茴香豆。

 

标签: 逐渐成为 绍兴地区 主要材料

责任编辑:hnmd003

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