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环球简讯:张家界莓茶你知道吗?张家界莓茶含有什么成分?

2023-03-22 21:25:14来源:互联网  


(资料图片仅供参考)

对于张家界莓茶的知识大家了解吗?以下就是小编整理的关于张家界莓茶的介绍,希望对大家有帮助!

1、莓茶,生长于武陵山脉、以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物,也叫小叶种藤茶。

2、2013年,经原国家卫生计生委批准为新食品原料。

3、该植物含有天然活性成分黄酮,幼嫩茎叶中总黄酮平均含量超过了26%,其中芽尖总黄酮含量最高达43.78%,是目前所有被发现的植物中黄酮含量最高的植物,被誉为“黄酮之王”。

4、因其加工过程中细胞破碎,细胞中所含的黄酮活性成分渗透至表面而形成一层“白霜”,故称“莓茶”。

标签: 活性成分 细胞破碎 区域生长

责任编辑:hnmd003

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